Ce menu peut changer en tout temps
La pintade de ce menu provient de la ferme Les "Produits d'Antoine"
à Saint-Antoine-sur-Richelieu.
L'éleveur alimente ses animaux sans O .G.M, sans antibiotiques et sans sous produit animal.
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Terrine de Pintade Maison
Marinée au Vin Blanc et Thym Frais
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Salade Tiède aux Foies de Pintade
et Portobello
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Sorbet au Raisin Vert et Grappa
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Suprême de Pintade Poêlé aux Langoustines
Sauce au Cognac
Légumes de Saison
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Dessert Glacé Maison
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Restaurant Les Espaces Gourmands
